Barist 

Ne po kërkojmë një Barist entuziast dhe të aftë për t’iu bashkuar ekipit tonë, i përkushtuar për të ofruar një përvojë të jashtëzakonshme të pijes për mysafirët. Si një anëtar i çmuar i grupit, ju do të luani një rol vendimtar në krijimin e një atmosfere mikpritëse dhe krijimin e momenteve të paharrueshme për klientët tanë. Kandidati ideal jo vetëm që duhet të ketë njohuri të thella të pijeve klasike dhe novatore, por gjithashtu do të demonstrojë një pasion për të tejkaluar nevojat dhe pritshmëritë e klientëve.

Përgjegjësitë

• Përshëndet klientët në një mënyrë miqësore dhe mikpritëse.
• Angazhohet me klientët, merr porosi për pije dhe jep rekomandime.
• Përzien dhe shërben pije sipas recetave të përcaktuara ose preferencave të klientëve.
• Demonstron një kuptim të thellë të koktejeve të ndryshme dhe përbërësve të tyre.
• Qëndron i informuar për tendencat aktuale të pijeve dhe pijeve të njohura.
• Sugjeron pije premium ose specialiteti për të rritur shitjet.
• Inkurajon klientët të provojnë kokteje të reja dhe me firmë.
• Proceson pagesat dhe ofron ndryshim për klientët.
• Pastron dhe dezinfekton pajisjet e barit, enët dhe enët e qelqit.
• Transmeton porositë e pijeve te kuzhina ose stafi tjetër i barit në mënyrë të qartë dhe në kohë.
• Komunikon në mënyrë efektive me anëtarët e tjerë të ekipit.
• Ndjek rregulloret lokale të alkoolit dhe siguron shërbim të përgjegjshëm të alkoolit.
• Monitoron dhe menaxhon inventarin e bareve, duke përfshirë pijet, miksera dhe garniturat.
• Angazhohet në biseda me klientët, duke nxitur një mjedis miqësor.
• Bashkëpunon me stafin tjetër të barit, stafin e kuzhinës dhe serverët për të ofruar shërbim pa probleme.
• Ndihmon në rimbushjen e inventarit dhe mbështetjen e anëtarëve të ekipit.

Kërkesat dhe aftësitë:

• Preferohet përvoja e mëparshme si barist.
• Kërkohet çertifikata përkatëse e trajnimit ose kursi për banakier.
• Njohuri për recetat e pijeve dhe miksologjinë.
• Aftësia për të trajtuar porosi të shumta pije në të njëjtën kohë.
• Aftësi të shkëlqyera komunikimi verbale dhe ndërpersonale.
• Punon me efikasitet në një mjedis me ritme të shpejta.

Niveli Pagës: 110.000 – 130.000 lek Pagës mujore i shtohet një % bonus në bazë të xhiros mujore. Bakshishe ditore të përfshira

Udhëzimet e aplikimit:

Kandidatët e interesuar duhet të dorëzojnë një CV dhe një letër motivimi në adresën [email protected]